00:00:06: Lisa: Hörausflüge der Tiroler Reisepodcast

00:00:11: Klaus: hörausflug auf die Alm mit Lisa Brandl und

00:00:14: Lisa: Klaus Brunner.

00:00:15: Lieber Klaus, was ist denn deine erste Assoziation wenn es um Almen geht?

00:00:19: Klaus: Hm, also ich habe schon Kindheitserinnerungen dran, weil

00:00:22: meine Großeltern, die hatten eine Alm beim Achensee und das war

00:00:26: halt für mich als Kind wie so ein großer Abenteuerspielplatz,

00:00:29: also es war total interessant, natürlich viele Kühe waren da oben.

00:00:33: Ich weiß auch noch genau, wie es da gerochen hat, also im positiven Sinne,

00:00:36: wobei es gab auch ein Plumpsklo.

00:00:38: Und da erinnere ich mich an das frische Quellwasser zum Beispiel aus

00:00:42: dem Brunnen, also es war einfach toll.

00:00:43: Lisa: Klingt unglaublich idyllisch und das ist eine Frage, die wir in dieser

00:00:47: Episode beantworten wollen, nämlich ist das Arbeiten auf der Alm wirklich so

00:00:51: idyllisch und es ist ja ein bisschen ein Trend, dass man ein bisschen aussteigt

00:00:57: aus der Gesellschaft für ein paar Monate.

00:00:58: Harte Arbeit, viel frische Luft, wie ist es eigentlich

00:01:01: wirklich auf der Alm zu arbeiten?

00:01:03: Klaus: Ja, ich habe es nie ausprobiert, aber ich weiß, dass

00:01:05: viele von denen, die dort arbeiten, das sind so boschtige Manda.

00:01:09: Da wären wir bei unserem Dialekt-Quiz.

00:01:10: Lisa: Was sind boschtige Manda?

00:01:12: Wir werden es herausfinden.

00:01:13: Vorher Klaus, warst du für uns bei einem Almauftrieb dabei.

00:01:16: Klaus: Genau, weil Almabtriebe kennt man ja.

00:01:18: Was man viel seltener sieht, ist so ein traditioneller Almauftrieb.

00:01:22: Ich war da im Kaunertal und das war wirklich spektakulär.

00:01:25: Da gibt es viele Bauern und Bäuerinnen, die haben nur ein paar Stück Vieh und

00:01:28: die werden dann so Stück für Stück quasi, die kommen zusammen und werden dann

00:01:32: zusammen getrieben und dann geht es zu Fuß kilometerweit auf die Bergalm hinauf

00:01:37: und das ist ein richtiges Spektakel.

00:01:40: Hirte 1: Es ist schön, wenn man wieder da ist.

00:01:42: Jetzt fängt der Sommer an.

00:01:43: Man sieht es gerne.

00:01:45: Hirte 2: Es ist ein schönes Gefühl, wenn man wieder auf die Alm hinauf fährt.

00:01:50: Man freut sich schon das ganze Jahr darauf, dass es wieder losgeht.

00:01:55: Und natürlich, dass Mensch und Tier wieder gesund im Herbst ins Tal kommen.

00:02:03: Lisa: Ja das sagen die Hirten aus dem Kaunertal.

00:02:05: Waren da auch boschtig dabei, Klaus?

00:02:07: Klaus: Ja, im Kaunertal sagt man das wahrscheinlich anders, aber

00:02:10: da waren viele boschtige Manda.

00:02:12: Boschtig heißt einfach bärtig und dazu gibt es auch eine Anekdote.

00:02:17: Früher war es so, dass die Senner, die quasi den Käse oben

00:02:20: auf der Alm hergestellt haben.

00:02:22: Die haben sich einen Bart wachsen lassen und diesen erst im Herbst abrasiert nach

00:02:26: der Alm-Saison, wenn der Bauer, also quasi ihr Arbeitgeber, sie ausbezahlt hat.

00:02:31: Also das war schon ein gewisser Druck für die Bauern, glaube ich dass sie

00:02:34: einfach eine gute Zahlungsmoral haben.

00:02:36: Lisa: Ziemlich schlau.

00:02:37: Ob sich auch unser erster Gast Peter Fuchs einen Bart stehen hat lassen, als

00:02:41: er auf der Alm gearbeitet hat, habe ich ihn leider nicht gefragt, aber er war

00:02:44: zwölf Sommer lang auf Almen unterwegs und setzt sich heute beruflich für den

00:02:48: Erhalt der rund 2000 Almen in Tirol ein.

00:02:52: Ich habe ihn als erstes gefragt, ob das so stimmt, dass die Kühe

00:02:55: sozusagen auf der Alm Urlaub machen.

00:02:57: Peter Fuchs: In gewisser Weise kann man das so sagen.

00:02:59: Also es geht ihnen gut auf der Alm, sofern sie gut gehalten werden.

00:03:03: Es ist sowieso immer ganz wichtig, dass die Mensch-Tier-Beziehung passen muss.

00:03:06: Die Temperaturen kommen ihnen entgegen, es kommt ihnen der tägliche Weidegang

00:03:10: entgegen, das ist an sich sehr, sehr gut.

00:03:12: Egal ob das jetzt eine trächtige Kuh ist oder auch ein Jungrind ist, aber

00:03:17: sie arbeiten natürlich auch oben.

00:03:19: Also unsere Kühe unsere Nutztiere sind hart arbeitende Tiere, die

00:03:25: viel fressen die ganze Zeit, das wiederkauen und daraus gewinnen

00:03:29: wir dann auch die tollen Produkte.

00:03:31: Ob das jetzt Milch oder Fleisch oder was auch immer ist, das muss ja durch

00:03:36: dieses Gras, das für uns überhaupt gar nicht anders nutzbar gemacht werden kann,

00:03:41: erst von den Tieren veredelt werden.

00:03:43: Also sie sind Arbeiter in dem Sinne, dass sie für uns die Lebensmittel machen.

00:03:47: Und ganz, ganz wichtig, ihre Arbeit ist es auch, die die Alm erst erhält.

00:03:52: Das wird ganz häufig vergessen, dass wir, wenn wir die Nutztiere

00:03:55: nicht oben hätten, dann haben wir die ganze Almparadies-Schönheit,

00:03:59: die wir so gerne bewandern, wo wir Skifahren, Tourengehen, Radfahren,

00:04:03: hätten wir nicht, weil die natürliche Vegetation der Almregionen wäre Wald.

00:04:08: Klaus: Ja, einerseits sind die Weidetiere auf der Alm also besonders wichtig

00:04:12: für die Landschaftspflege in Tirol und andererseits entstehen dort oben auch

00:04:16: ganz besonders wertvolle Lebensmittel, etwa Joghurt, Käse oder frische Milch.

00:04:21: Lisa: Genau, also Peter Fuchs hat mir erklärt, dass sich

00:04:23: sowohl die Lebensumstände.

00:04:25: Also die viele Bewegung und frische Luft, aber eben auch die Nahrung

00:04:28: der Tiere positiv auswirken.

00:04:30: Bis zu 70 verschiedene Kräuter wachsen auf so einem Quadratmeter Almwiese.

00:04:34: Milch und Fleisch der Almkühe sind dadurch besonders nährstoffreich und das

00:04:39: ist sogar wissenschaftlich nachgewiesen.

00:04:42: Peter Fuchs: Dort oben werden unter Voraussetzungen, die

00:04:44: sie auch im Lebensmittel niederschlagen, Lebensmittel erzeugt.

00:04:48: Vor allem natürlich aus der Milch, die wir von den Kühen bekommen, also

00:04:51: Käse, Butter, Topfen etc., die höhere ernährungsphysiologische Werte aufweisen.

00:04:57: Was zum Beispiel die Fettzusammensetzung der Omega-3, Omega-6-Fettsäuren anbelangt

00:05:02: was den Vitamin-E-Gehalt anbelangt.

00:05:05: Lisa: Und womit hängt das eigentlich genau zusammen, dass der Käse oder die

00:05:08: Butter von der Alm nahrhafter ist als die Butter, die im Tal produziert wird?

00:05:13: Peter Fuchs: Das ist ein vielfältigeres Futter, das ist ein nicht so

00:05:15: intensiv und schnell gewachsenes Futter, das aus vielen, vielen

00:05:18: Gräsern und Kräutern besteht.

00:05:21: Und dann kommt dazu, dass die Tiere, die weiden, ein sehr hohes Tierwohl

00:05:26: genießen, dass die Sonneneinstrahlung gut ist für die Kühe, das Bewegen gut ist

00:05:30: und das schlägt sie tatsächlich auf die Zusammensetzung der einzelnen Bestandteile

00:05:35: der Milch und das geht ja dann in den Käse und in die Butter , nieder.

00:05:38: Lisa: Was ja viele nicht wissen, wenn sie in Tirol auf die Berge

00:05:41: schauen, auf die Berglandschaft.

00:05:42: Dieses Schachbrettmuster, die natürliche Vegetation wäre Wald,

00:05:45: die Berge werden alle bewaldet, also bis natürlich in die Höhen, wo die

00:05:49: Waldgrenze ist, dann nicht mehr.

00:05:51: Aber was kannst du uns denn darüber erzählen?

00:05:54: Da spielt ja diese jahrhundertelange Tradition der Almwirtschaft

00:05:56: schon auch eine große Rolle.

00:05:58: Wie ist es denn entstanden in Tirol, dass wir die Tiere im

00:06:02: Sommer auf die Berge treiben?

00:06:03: Peter Fuchs: Jahrhunderte ist eine dezente Untertreibung.

00:06:06: Es sind Jahrtausende wie die Forscher sagen, wo nachgewiesenermaßen

00:06:10: also fünf-sechs Jahrtausende.

00:06:12: Ötzi war quasi auch schon ein Almbauer, wo Menschen ihre Tiere, Schafe in erster

00:06:18: Linie dann in die höheren Regionen, das ist ja auch so ideal, dass die leichteren

00:06:23: Tiere, die steilen höheren Regionen freihalten und dann ab dem Waldgürtel,

00:06:29: der zuerst einmal gerodet hat werden müssen, um dort Weidefläche zu gewinnen.

00:06:34: Dass das sozusagen etwas ist, das über Jahrhunderte durch wirklich

00:06:39: harte harte Arbeit so gewonnen ist, wie wir es jetzt genießen.

00:06:44: Und diese Tradition, die setzt sich natürlich heute fort.

00:06:48: Natürlich gibt es heute eine moderne Technik auf der Alm auch, aber es ist

00:06:52: immer noch eine ganz, ganz harte Arbeit.

00:06:54: Also ich war selber zwölf Sommer auf Almen und ich kann ohne Übertreibung

00:06:59: sagen, dass es eine immer noch richtig harte Arbeit ist mitunter.

00:07:04: Aber eine wunderschöne beglückende Arbeit natürlich, weil sie in dieser

00:07:08: sehr langen Tradition eben auch steht und weil man mit den Tieren,

00:07:13: die einen schon alles abverlangen, aber auch viel Freude hat einfach.

00:07:16: Lisa: Zu seinen zwölf Almsommern wollte ich dann natürlich gleich mehr

00:07:20: wissen und habe Peter Fuchs gleich mal gefragt, ob das romantische

00:07:23: Bild, das ich mir zum Beispiel von so einem Almsommer mache, eigentlich

00:07:27: der Wahrheit zumindest nahe kommt.

00:07:29: Und natürlich auch, was man mitbringen muss, wenn man einmal

00:07:33: auf der Alm mitarbeiten möchte.

00:07:35: Peter Fuchs: Man soll sich selber die Frage stellen, was will ich dort oben?

00:07:39: Und wenn ich diese Romantik zuvorderst habe, dann bin ich

00:07:42: wahrscheinlich nicht derjenige, der dort oben besonders glücklich wird.

00:07:46: Es gibt viele Fälle, wo Leute diese romantische Vorstellung rauftragen

00:07:50: und relativ schnell, nach einer Woche, zwei Wochen, manchmal

00:07:54: schon nach einem Tag drauf kommen.

00:07:55: Nein, das ist ja ganz was anderes.

00:07:56: Das ist ja harte Arbeit.

00:07:57: Wobei es natürlich ganz unterschiedliche Almen gibt.

00:08:00: Also eine Jungtier-Alm, wo ich unter Anführungszeichen nicht melken

00:08:04: muss, wo ich nur schauen muss, dass es ihnen gut geht, das ist

00:08:07: auch Arbeit, das ist eh ganz klar.

00:08:09: Ist nicht so arbeitintensiv wie eine Melk-Alm oder eine Senn-Alm.

00:08:13: Das ist sicher die Champions League mit der meisten Arbeit.

00:08:16: Also man kann da schon Abstufungen treffen, das sollte man sich

00:08:19: vorher eben auch überlegen, was will ich dort oben machen.

00:08:22: Bin ich bereit, wirklich herausfordernde Situationen, Wetterextreme etc.

00:08:28: anzunehmen, die es auch irgendwo zu überstehen, ohne dass ich

00:08:30: gleich nach der Feuerwehr schreie, weil die gibt es da oben nicht.

00:08:33: Natürlich werden mir die Almbauern oder so zur Hilfe eilen, wenn jetzt zum Beispiel

00:08:36: ein Wintereinbruch ist, ganz klar.

00:08:38: Aber da ist dann jeder dermaßen gefordert und eben auch teilweise überfordert.

00:08:41: Und wenn man sowas überhaupt nicht mag, dann soll man auch

00:08:43: nicht raufgehen, finde ich.

00:08:45: Also diese Fragen soll man sich stellen.

00:08:47: Dann soll man sich grundsätzlich stellen, will ich da allein rauf.

00:08:50: Also es gibt ja viele Almen, die einer alleine schmeißen muss, das habe ich

00:08:53: auch gemacht, oder im Team arbeiten.

00:08:56: Körperliche Fitness ist natürlich keine schlechte Voraussetzung und wird

00:08:59: schon ein bis zu einem gewissen Grad vorausgesetzt, aber ich sage immer,

00:09:03: das war bei mir auch so, dass ich fit geworden auf der Alm, so richtig.

00:09:08: Also niemals in meinem Leben war ich so fit, als ich in der Zeit, wo ich halt

00:09:13: tagtäglich immer körperlich gefordert und gefördert sozusagen worden bin.

00:09:17: Das kommt, das stellt sich ein.

00:09:20: Aber die psychische, emotionale Voraussetzung, die muss man bis

00:09:23: zu einem gewissen Grad mitbringen.

00:09:24: Klaus: Ja, das sagt Alm-Experte Peter Fuchs.

00:09:27: Mir fällt noch was ein zu Almen.

00:09:29: Da gibt es ja so ganz einen berühmten Spruch auf der Alm, da gibt es kein Sünd.

00:09:33: Lisa: Das hat man schon mal gehört.

00:09:35: Aber wer uns bestimmt sagen kann, warum das überhaupt gesagt wird, ist...

00:09:39: Klaus: Die Goas die alles woas.

00:09:44: Goas: Es heißt ja oft, auf der Alm gibt es keine Sünde.

00:09:47: Woher das kommt, das schauen wir uns jetzt an.

00:09:49: Die Zeit auf der Alm war damals wie heute von großer Freiheit geprägt, weil je

00:09:54: weiter oben die Alm war, desto weniger Leute haben sich auch rauf verirrt.

00:09:58: Und wo wenig Leute sind, sind natürlich auch weniger wachsame Augen,

00:10:01: die alles bewerten, was man tut.

00:10:03: Das hat halt auch die Fantasie im Tal beflügelt, weil man dachte, dass viel mehr

00:10:06: Sündiges passiert, wenn jemand hinschaut.

00:10:08: Aber eh schon wissen, wo kein Moralapostel, da keine Sünd.

00:10:11: Die Kirchen hat vielleicht deshalb irgendwann einmal verlangt, dass

00:10:14: die Sennerinnen vor und nach der Almsaison beichten gehen.

00:10:17: Bis sie dann überhaupt das Sennerinnenverbot ausgesprochen hat.

00:10:20: Da hat sich freilich niemand dran gehalten und die Kirchen hat einlenken müssen.

00:10:24: Aber sie hat trotzdem nur ein Dokument verlangt das die moralische

00:10:27: Eignung zum Almgang bestätigt hat.

00:10:29: Das haben sich dann meistens ältere Bäuerinnen geholt und

00:10:31: an die Jungen weitergegeben.

00:10:33: Der Satz auf der Alm, da gibt es keine Sünd, ist übrigens das

00:10:35: erste Mal im Jahr 1841 belegt.

00:10:38: Im Gedicht Alpenunschuld von Johann Nepomuk Vogel.

00:10:41: Da erzählt Vogel von einer singenden Sennerin, die ihm in

00:10:44: ihrer Hütte Herberge anbietet.

00:10:45: Und wahrscheinlich nicht nur das, so wie der Autor schwärmt.

00:10:48: Damit hat er halt das Klischee auch weiter beflügelt.

00:10:51: Ob es stimmt oder nicht, wissen wir natürlich nicht.

00:10:53: Geht aber eigentlich auch niemandem was an.

00:10:56: Lisa: Ja, soviel zu den Klischees über die Almen.

00:10:59: Zurück zur Realität Es ist so unglaublich wichtig, die Almen zu erhalten,

00:11:03: aber warum ist das eigentlich so?

00:11:05: Warum tummeln sich so viele Tiere und Lebewesen in den Almwiesen?

00:11:08: Das habe ich Marina Hausberger vom Naturpark Karwendel gefragt und wir haben

00:11:13: sie natürlich auf der Alm getroffen.

00:11:16: Liebe Marina, wir sind hier auf der Arzler Alm.

00:11:19: Das liegt ja genau zwischen dem urbanen Raum.

00:11:22: Wir sehen unter uns die Stadt Innsbruck und hinter uns die Nordkette, wo

00:11:26: ja der Naturpark Karwendel beginnt.

00:11:29: Ein Naturschutzgebiet für das du mitverantwortlich bist.

00:11:32: Was müssen wir denn wissen über den Naturpark Karwendel?

00:11:35: Marina Hausberger: Ja, also wir sind hier auf der Arzler Alm, also ganz im

00:11:40: südlichen Bereich vom Naturpark Karwendel.

00:11:43: Direkt bei der Arzler Alm geht eigentlich die Schutzgebietsgrenze

00:11:46: durch und alles, was quasi nördlich von uns ist, ist Schutzgebiet.

00:11:51: Und wir haben im Naturpark Karwendel also der Naturpark Karwendel hat

00:11:56: 740 Quadratkilometer, also einen riesigen Fleck und ist auch der

00:12:03: größte Naturpark in ganz Österreich.

00:12:06: Im Naturpark Karwendel haben wir verschiedene Ökosysteme, die in Europa

00:12:12: auch recht selten geworden sein.

00:12:14: In den Ökosystemen sind verschiedene Pflanzen- und Tierarten

00:12:19: beheimatet, die man in Europa auch nicht mehr so oft findet.

00:12:22: Deswegen ist das Karwendel auch schon ein ganz besonderer Platz und vor allem auch

00:12:26: ein ganz wichtiger Platz, um verschiedene Arten und Ökosysteme zu erhalten.

00:12:31: Lisa: Ein besonderes Ökosystem ist ja auch die Almwiese, was viele gar nicht wissen.

00:12:35: Und man fragt sich vielleicht, die Arzler Alm ist nicht die einzige

00:12:38: Alm im Naturpark Karwendel, sondern ich glaube, es gibt ziemlich viele.

00:12:42: Wie passt eigentlich Naturschutz und so eine Almwirtschaft mit Kühen

00:12:46: oder Schafen oder Ziegen zusammen?

00:12:49: Marina Hausberger: Also die Arzler Alm, das ist eine von unseren 101 Almen.

00:12:55: Also es gibt außer der Arzler Alm noch 100 im Naturpark Karwendel.

00:13:00: Die noch bewirtschaftet sind.

00:13:01: Also wir sind sehr almenreich und Naturschutz und Almwirtschaft

00:13:06: passt eigentlich sehr gut zusammen.

00:13:08: Vor allem wenn man von der extensiven Almwirtschaft spricht, wie sie ja

00:13:12: bei uns meistens praktiziert wird.

00:13:15: Dann kann man da mit ruhigem Gewissen sagen, dass wir auf den Almflächen richtig

00:13:19: hohe Artenvielfalt haben und das sehr artenreiche Hotspots im Naturpark sind.

00:13:25: Also gerade auf den Almflächen, da hat man ja Bereiche, die offen sind und dann auch

00:13:32: wieder Bereiche, die geschlossen sind.

00:13:34: Also Übergangsbereiche von Wiesen und Wäldern und Gebüschen.

00:13:39: Und gerade in den ganzen Nischen findet man eben spezielle Arten,

00:13:44: die sich eben da ansiedeln können.

00:13:46: Vor allem sind Almflächen recht strukturreich.

00:13:49: Also es gibt da steilere Bereiche, flachere, schattige,

00:13:53: sonnige, feuchte, trockene.

00:13:55: Und die ganzen Eigenschaften sind eben oft einmal gut, damit sich eben ganz

00:14:00: verschiedene Arten ansiedeln können.

00:14:02: Lisa: Jetzt sehen wir unter uns ein paar junge Kühe, die fühlen

00:14:06: sich da sichtlich wohl und grasen.

00:14:08: Gibt es eigentlich auch Almflächen ohne Tiere?

00:14:12: Ist das auch vorstellbar?

00:14:14: Marina Hausberger: Ja, also Almflächen ohne Tiere gibt es auch.

00:14:18: Das sind dann zum Beispiel die Bergmähder, wo man dann die Wiesen mäht

00:14:22: und wo jetzt keine Weidetiere weiden.

00:14:24: Die Bergmähder bleiben durch das offen, dass man mäht aber auf die meisten Almen

00:14:29: im Karwendel bei uns hat man Weidetiere, die eben da grasen auf die Weideflächen

00:14:35: und so die Landschaft offen halten.

00:14:37: Also wenn die nicht da grasen dann kommen wieder junge Bäume auf, junge

00:14:42: Gebüsche und so weiter und dann dauert es nicht lang und man hat da

00:14:45: keine Almwiesen mehr, sondern dann ist das wieder so ein Waldstandort.

00:14:49: Lisa: Und wenn ich das richtig verstanden habe, dann will man das vermeiden,

00:14:54: dass es wieder ein Waldstandort wird?

00:14:56: Marina Hausberger: Ja, genau.

00:14:56: Also Wald hat man ja sehr viel in Österreich und der Wald wird da

00:15:01: immer mehr, also die Waldfläche.

00:15:02: Und so Almwiesen werden eher weniger, weil viel verwaltet.

00:15:08: Und deswegen will man eigentlich das, was man jetzt noch hat an Almflächen,

00:15:12: das will man eigentlich erhalten, damit das noch in die nächsten Generationen

00:15:17: eben so weitergegeben werden kann.

00:15:19: Und dass man auch die Orten die auf den Almflächen beheimatet

00:15:22: sind, auch noch weiterhin hat.

00:15:25: Lisa: Kannst du uns da ein paar Beispiele geben von Arten.

00:15:27: Es summt und krabbelt wahrscheinlich in den Wiesen viel, viel mehr, als wir das so

00:15:32: wahrnehmen, weil wir nur so durchwandern.

00:15:34: Was leben da für Tiere, die wir vielleicht nicht wahrnehmen, aber

00:15:36: die total wichtig sind für uns?

00:15:38: Marina Hausberger: Also auf allen Wiesen da hat man jetzt gerade von

00:15:40: den Pflanzenarten her, wenn man so über eine Almwiese geht, gerade so

00:15:45: im Juni, Anfang Juli da ist ja alles bunt und da hat man verschiedene

00:15:50: Orchideenarten, wie jetzt Knabenkräuter, da hat man die Enzianarten wie den

00:15:55: Kalkenzian zum Beispiel, den kennen die meisten oder auch den gelben Enzian.

00:16:00: Und an jeder von den Blütenpflanzen hängen ungefähr zehn Insektenarten dran.

00:16:05: Also wenn eine von den Blütenarten da verschwindet oder von den

00:16:08: Blumenarten, dann verschwinden eben auch Insektenarten damit.

00:16:12: Dann gibt es auch bestimmte Vögel, die gerne auf Almflächen oder gerade

00:16:16: auch im Übergangsbereich zwischen Almfläche und Wald unterwegs sind.

00:16:20: Das ist zum Beispiel der Zitronenzeisig oder die Ringdrossel.

00:16:24: Also wenn man sich einmal auf einer Almwiese setzt und ein bisschen

00:16:28: beobachtet, dann kann man ganz, ganz viele verschiedene Arten entdecken.

00:16:32: Lisa: So eine Almwiese braucht ja auch Pflege und das wird

00:16:37: natürlich alles von Hand gemacht.

00:16:38: Jetzt haben vielleicht weniger Menschen Zeit, den ganzen Sommer auf einer

00:16:43: Alm mitzuhelfen oder mitzuarbeiten.

00:16:46: Ist das auch eine Herausforderung für die Almen im Karwendel

00:16:49: und wie geht man damit um?

00:16:50: Marina Hausberger: Ja genau, das ist glaube ich gerade das Thema, das viele

00:16:55: Leute, die jetzt nicht viel mit Almen zu tun haben, die das nicht sehen, das Thema,

00:17:00: dass so ein Alm sehr, sehr viel Arbeit ist, das so zu erhalten, wie das ist.

00:17:05: Und früher hat es ja fast auf jeder Alm einen Almputzer gegeben.

00:17:10: Das waren Leute, die waren den ganzen Sommer auf der Alm oben und

00:17:14: haben da eben geschaut, dass die Weideflächen von Steinen befreit

00:17:18: werden, dass die entbuschen.

00:17:20: Die haben gezäunt zum Beispiel.

00:17:23: Also die haben einfach geschaut, dass die Weidefläche so gut wie möglich

00:17:26: gepflegt ist, damit das Vieh auf der Alm kommt Genug zum Fressen hat.

00:17:30: Die haben das damals gemacht, das hat mir mal ein Landwirt erzählt, für

00:17:34: ein Stück Butter und ein Paar Schuhe.

00:17:37: Und natürlich für Kost und Logis waren die den ganzen Sommer auf der Alm und so

00:17:42: sind die da ihrer Arbeit nachgegangen.

00:17:44: Und heute ist das natürlich anders.

00:17:45: Die Landwirtschaft hat sich verändert, auch die Almwirtschaft hat sich verändert.

00:17:49: Die meisten Bauern arbeiten ja im Nebenerwerb.

00:17:52: Und haben einfach auch nicht mehr so viel Zeit.

00:17:54: Und für ein Paar Schuhe und ein Stück Butter geht jetzt

00:17:57: auch keiner mehr arbeiten.

00:17:59: Deswegen bleibt die Arbeit jetzt oft liegen.

00:18:02: Und das ist auch das Problem auf vielen Almen, dass es verbuscht, dass

00:18:05: es versteint und dass dann gewisse Flächen einfach nicht mehr nutzbar sind.

00:18:11: Und da schauen wir vom Naturpark Karwendel eben auch, dass wir

00:18:15: da ein bisschen helfen können.

00:18:16: Mit unserem Freiwilligenteam, dem Team Karwendel, unterstützen wir

00:18:20: da die Almbauern bei der Almpflege.

00:18:22: Lisa: Kannst du mir das ein bisschen erzählen, wie so ein

00:18:25: Tag gemeinsame Almpflege abläuft?

00:18:29: Marina Hausberger: Also wir haben auf der Homepage einen Bereich, wo

00:18:33: wir verschiedene Aktionen, also Team Karwendel Aktionen, ausschreiben.

00:18:37: Das sind eben viele Almpflegeaktionen aber es gibt auch Artenschutzprojekte

00:18:42: oder Biotoppflegeprojekte, wo man sich eben als Privatperson anmelden kann.

00:18:48: Und dann ist das zum Beispiel ein Wochenende auf der Arzler Alm,

00:18:53: wo man sich in der Früh trifft.

00:18:55: Dann wird ein bisschen überlegt, was gemacht wird.

00:18:58: Es wird geschaut, wie schauen die Flächen aus, was ist zu tun.

00:19:01: Und dann kriegt jeder ein Werkzeug in die Hand gedrückt,

00:19:03: bekommt erklärt, was zu tun ist.

00:19:05: Und dann wird da gemeinsam den ganzen Tag gearbeitet.

00:19:08: Es gibt immer gute Jausen.

00:19:09: Die Stimmung ist meistens gut.

00:19:11: Am Ende des Tages, wenn alle recht müde werden, dann... Ja, es sind alle

00:19:16: froh wenn der Tag vorbei ist oftmals.

00:19:18: Man unterschätzt es auch oft, wie hart die Arbeit ist, wenn man den ganzen Tag da in

00:19:22: den Hanglagen steht und Latschen schwendet zum Beispiel oder die Steine wegräumt.

00:19:27: Aber das Gute an der Arbeit ist, finde ich immer, dass man am Ende

00:19:31: des Tages sieht, was man getan hat.

00:19:32: Und das ist ja oft heute nicht mehr so, wenn man den ganzen Tag vor dem Computer

00:19:36: sitzt und tausend E-Mails beantwortet und am Ende des Tages weiß man gar

00:19:39: nicht mehr, was man alles gemacht hat.

00:19:40: Das ist auf der Alm nicht so.

00:19:42: Also da ist es definitiv du siehst die Fläche danach und siehst genau, was du

00:19:47: getan hast und was du geschafft hast.

00:19:48: Und deswegen ist das, glaube ich, auch so eine befriedigende Arbeit für viele Leute.

00:19:53: Weil das vielleicht in vielen Jobs heute fehlt.

00:19:57: Lisa: Ich finde das spitze, dass man für den Naturschutz so aktiv was machen kann,

00:20:01: weil oft ist es ja das Hauptaugenmerk, dass man ganz viele Dinge nicht

00:20:04: machen sollte oder weglassen sollte.

00:20:07: Bestimmt eine coole Sache, wenn man mal ein, zwei Tage als Freiwilliger seine

00:20:10: Zeit einbringen kann für den Naturschutz.

00:20:13: Neben den Weideflächen für die Nutztiere in Tirol und natürlich neben dem großen

00:20:17: Wert für die Biodiversität, gibt es noch etwas, was wir unbedingt wissen sollten

00:20:22: über die Funktionen von Almen, die wir jetzt noch nicht besprochen haben.

00:20:25: Marina Hausberger: Ja, also es gibt da ein Thema für das Almflächen, also wenn

00:20:30: sie bewirtschaftet sind, gut sind noch.

00:20:32: Und das ist eigentlich Schutz vor Naturgefahren.

00:20:35: Also wenn man sich vorstellt, wenn keine Viehe mehr auf die Alm

00:20:38: gehen, dann wächst ja in den ersten Jahren einfach das Gras ganz lang.

00:20:43: Also es wird nicht mehr abgefressen, sondern man hat einfach ganz langes Gras

00:20:46: das verfilzt dann so und ist dann wie so eine undurchlässige Matte über dem Boden.

00:20:52: Und gerade das Thema ist ein großes Thema zum Hochwasserschutz.

00:20:57: Also wenn du so langes Gras hast auf den Almflächen dann hast du wenig

00:21:01: Wasser, das versickern kann und ganz viel Oberflächenwasser, das abfließt.

00:21:06: Und das kann ein Thema sein, was Beispiel Hochwasser im Tal oder

00:21:10: in die Tallagen fördern kann.

00:21:12: Und das zweite Thema, das sind die Lawinen.

00:21:14: Gerade auf dem langen Gras in die steilen Lagen können Lawinen leichter abrutschen

00:21:20: und auch die Bodennarbe aufreißen.

00:21:22: Also wenn das lange Gras dann in den Schnee einfriert und dann die

00:21:27: Lawinen abrutschen, also gerade die Grundlawinen, dann reißt der Boden auf,

00:21:31: die Bodennarbe ist offen und dann hat man den ersten Angriffspunkt für Erosion.

00:21:36: Und so kann der ganze Humus dann weggeschwemmt werden.

00:21:39: Also die zwei Themen sind vielleicht auch noch ganz wichtig

00:21:43: zu erwähnen, wenn es um Almen geht.

00:21:46: Lisa: Ja, das war mein Gespräch mit Marina Hausberger von einer

00:21:50: der 101 Almen im Karwendel, dem größten Naturpark Österreichs.

00:21:54: Klaus: Und falls ihr Lust bekommen habt, jetzt selbst mal auf eine Alm

00:21:58: zu gehen oder vielleicht auch mal mitzuarbeiten, wir haben alle wichtigen

00:22:02: Infos in den Shownotes verlinkt.

00:22:03: Lisa: Ja wohin soll unser nächster Hörausflug führen?

00:22:06: Schreibt uns doch eine E-Mail an.

00:22:09: Klaus: info@tirol.at

00:22:10: Lisa: Und damit bis zum nächsten Mal.

00:22:12: Klaus: Piat enk

00:22:25: Lisa: Hörausflüge der Tiroler Reisepodcast

00:22:30: Klaus: Hörausflug auf die Alm mit Lisa Brandl und

00:22:33: Lisa: Klaus Brunner Lieber Klaus was ist denn deine erste

00:22:36: Assoziation wenn es um Almen geht?

00:22:38: Klaus: Hm, also ich habe schon Kindheitserinnerungen dran, weil

00:22:41: meine Großeltern die hatten eine Alm beim Achensee und das war halt

00:22:45: für mich als Kind wie so ein großer Abenteuerspielplatz, also es war total

00:22:49: interessant, natürlich viele Kühe waren da oben, ich weiß auch noch

00:22:53: genau, wie es da gerochen hat, also im positiven Sinne, wobei es gab auch ein

00:22:56: Plumpsklo und da erinnere ich mich an das frische Quellwasser zum Beispiel

00:23:00: aus dem Brunnen, also es war einfach...

00:23:02: toll

00:23:02: Lisa: Klingt

00:23:02: unglaublich idyllisch und das ist eine Frage, die wir in dieser Episode

00:23:06: beantworten wollen, nämlich ist das Arbeiten auf der Alm wirklich so

00:23:10: idyllisch und es ist ja ein bisschen ein Trend, dass man ein bisschen

00:23:15: aussteigt aus der Gesellschaft für ein paar Monate, harte Arbeit, viel

00:23:18: frische Luft, wie ist es eigentlich wirklich auf der Alm zu arbeiten?

00:23:21: Klaus: Ja, ich habe es nie ausprobiert aber ich weiß, dass

00:23:24: viele von denen, die dort arbeiten, das sind so... boschtige Manda.

00:23:27: Da wären wir bei unserem Dialekt-Quiz.

00:23:29: Lisa: Was sind boschtige Manda?

00:23:31: Wir werden es herausfinden Vorher Klaus, warst du für uns

00:23:33: bei einem Almauftrieb dabei.

00:23:35: Klaus: Genau, weil Almabtriebe kennt man ja.

00:23:37: Was man viel seltener sieht, ist so ein traditioneller Almauftrieb.

00:23:40: Ich war da im Kaunertal und das war wirklich spektakulär.

00:23:44: Da gibt es viele Bauern und Bäuerinnen, die haben nur ein paar Stück Vieh und

00:23:47: die werden dann so Stück für Stück quasi, die kommen zusammen und werden dann

00:23:51: zusammen getrieben und dann geht es zu Fuß kilometerweit auf die Bergalm hinauf

00:23:56: und das ist ein richtiges Spektakel.

00:23:58: Hirte 1: Es ist schön, wenn man wieder da ist.

00:24:00: Jetzt fängt der Sommer an.

00:24:02: Man sieht es gerne?

00:24:04: Hirte 2: Es ist ein schönes Gefühl, wenn man wieder auf die Alm hinauf fährt.

00:24:09: Man freut sich schon das ganze Jahr darauf, dass es wieder losgeht.

00:24:13: Und natürlich, dass Mensch und Tier wieder gesund im Herbst ins Tal kommen.

00:24:21: Lisa: Ja das sagen die Hirten aus dem Kaunertal Waren da

00:24:24: auch boschtig dabei, Klaus?

00:24:26: Klaus: Ja,

00:24:26: im Kaunertal sagt man das wahrscheinlich anders, aber da waren viele boschtige

00:24:30: Manda Boschtig heißt einfach Bärtig und dazu gibt es auch eine Anekdote.

00:24:35: Früher war es so, dass die Senner, die quasi den Käse oben auf der Alm

00:24:39: hergestellt haben, Die haben sich einen Bart wachsen lassen und diesen

00:24:43: erst im Herbst abrasiert nach der Alm-Saison, wenn der Bauer, also quasi

00:24:47: ihr Arbeitgeber, sie ausbezahlt hat.

00:24:50: Also das war schon ein gewisser Druck für die Bauern, glaube ich dass sie

00:24:53: einfach eine gute Zahlungsmoral haben.

00:24:55: Lisa: Ziemlich schlau Ob sich auch unser erster Gast Peter Fuchs einen

00:24:58: Bart stehen hat lassen, als er auf der Alm gearbeitet hat, habe ich ihn

00:25:01: leider nicht gefragt, aber er war zwölf Sommer lang Auf Almen unterwegs

00:25:05: und setzt sich heute beruflich für den Erhalt der rund 2000 Almen in Tirol ein.

00:25:10: Ich habe ihn als erstes gefragt, ob das so stimmt, dass die Kühe

00:25:13: sozusagen auf der Alm Urlaub machen.

00:25:16: Peter Fuchs: In gewisser Weise kann man das so sagen.

00:25:18: Also es geht ihnen gut auf der Alm, sofern sie gut gehalten werden.

00:25:21: Es ist sowieso immer ganz wichtig, dass die Mensch-Tier-Beziehung passen muss.

00:25:24: Die Temperaturen kommen ihnen entgegen, es kommt ihnen der tägliche Weidegang

00:25:28: entgegen Das ist an sich sehr, sehr gut, egal ob das jetzt eine trächtige

00:25:33: Kuh ist oder auch ein Jungrind ist, aber sie arbeiten natürlich auch oben.

00:25:38: Also unsere Kühe unsere Nutztiere sind hart arbeitende Tiere, die

00:25:44: viel fressen die ganze Zeit, das wiederkauen und daraus gewinnen

00:25:48: wir dann auch die tollen Produkte.

00:25:50: Ob das jetzt Milch oder Fleisch oder was auch immer ist, das muss ja durch dieses

00:25:55: Gras das für uns überhaupt gar nicht anders nutzbar ist Gemacht werden kann,

00:26:00: erst von den Tieren veredelt werden.

00:26:02: Also sie sind Arbeiter in dem Sinne, dass sie für uns die Lebensmittel machen.

00:26:06: Und, ganz, ganz wichtig, ihre Arbeit ist es auch, die die Alm erst erhält.

00:26:11: Das wird ganz häufig vergessen, dass wir, wenn wir die Nutztiere

00:26:14: nicht oben hätten, dann haben wir die ganze Almparadies-Schönheit

00:26:18: die wir so gerne bewandern, wo wir Skifahren Tourengehen Radfahren

00:26:22: hätten wir nicht, weil die natürliche Vegetation Der Almregionen wäre Wald.

00:26:27: Klaus: Ja, einerseits sind die Weidetiere auf der Alm also besonders wichtig

00:26:31: für die Landschaftspflege in Tirol und andererseits entstehen dort oben auch

00:26:35: ganz besonders wertvolle Lebensmittel, etwa Joghurt Käse oder frische Milch.

00:26:40: Lisa: Genau, also Peter Fuchs hat mir erklärt, dass sich sowohl die

00:26:43: Lebensumstände Also die viele Bewegung und frische Luft, aber eben auch die

00:26:47: Nahrung der Tiere positiv auswirken.

00:26:49: Bis zu 70 verschiedene Kräuter wachsen auf so einem Quadratmeter Almwiese.

00:26:53: Milch und Fleisch der Almkühe sind dadurch besonders nährstoffreich und das

00:26:58: ist sogar wissenschaftlich nachgewiesen.

00:27:01: Peter Fuchs: Dort oben Werden unter Voraussetzungen, die sie auch im

00:27:04: Lebensmittel niederschlagen, Lebensmittel erzeugt vor allem natürlich aus der

00:27:08: Milch die wir von den Kühen bekommen, also Käse, Butter, Topfen etc.,

00:27:12: die höhere ernährungsphysiologische Werte aufweisen.

00:27:16: Was zum Beispiel die Fettzusammensetzung der Omega-3, Omega-6-Fettsäuren anbelangt

00:27:21: was den Vitamin-E-Gehalt anbelangt.

00:27:24: Lisa: Und

00:27:24: womit hängt das eigentlich genau zusammen, dass der Käse oder die Butter

00:27:27: von der Alm nahrhafter ist als... die Butter, die im Tal produziert wird?

00:27:32: Peter Fuchs: Das

00:27:32: ist ein vielfältigeres Futter, das ist ein nicht so intensiv und schnell

00:27:35: gewachsenes Futter, das aus vielen, vielen Gräsern und Kräutern besteht.

00:27:40: Und dann kommt dazu, dass die Tiere, die weiden ein sehr hohes Tierwohl

00:27:45: genießen, dass die Sonneneinstrahlung gut ist für die Kühe, das Bewegen gut

00:27:49: ist und das schlägt sie tatsächlich an.

00:27:52: Auf die Zusammensetzung der einzelnen Bestandteile der Milch

00:27:56: und das geht ja dann in den Käse und in die Butter ein, nieder.

00:27:59: Lisa: Was ja viele nicht wissen, wenn sie in Tirol auf die Berge schauen, auf die

00:28:03: Berglandschaft dieses Schachbrettmuster die natürliche Vegetation wäre Wald,

00:28:06: die Berge werden alle bewaldet, also bis natürlich in die Höhen wo die

00:28:10: Waldgrenze ist, dann nicht mehr aber...

00:28:13: Was kannst du uns denn darüber erzählen Da spielt ja diese jahrhundertelange

00:28:16: Tradition der Almwirtschaft schon auch eine große Rolle.

00:28:19: Wie ist es denn entstanden in Tirol dass wir die Tiere im

00:28:23: Sommer auf die Berge treiben?

00:28:24: Peter Fuchs: Ja Jahrhunderte ist eine dezente Untertreibung Es sind

00:28:27: Jahrtausende wie die Forscher sagen, wo nachgewiesenermaßen also fünf-sechs

00:28:33: Jahrtausende Ötzi war quasi auch schon ein Almbauer, wo Menschen ihre Tiere,

00:28:38: Schafe in erster Linie dann in die höheren Regionen, das ist ja auch so

00:28:42: ideal, dass die leichteren Tiere die steilen höheren Regionen freihalten

00:28:47: und dann ab dem Waldgürtel der zuerst einmal gerodet hat werden müssen, um

00:28:53: dort hinzukommen Weidefläche zu gewinnen.

00:28:55: Dass das sozusagen etwas ist, das über Jahrhunderte durch wirklich

00:29:00: harte harte Arbeit so gewonnen ist, wie wir es jetzt genießen.

00:29:05: Und diese Tradition die setzt sich natürlich heute fort.

00:29:09: Natürlich gibt es heute eine moderne Technik auf der Alm auch, aber es ist

00:29:13: immer noch Eine ganz, ganz harte Arbeit.

00:29:16: Also ich war selber zwölf Sommer auf Almen und ich kann ohne Übertreibung

00:29:21: sagen, dass es eine immer noch richtig harte Arbeit ist mitunter.

00:29:25: Aber eine wunderschöne beglückende Arbeit natürlich, weil sie in dieser

00:29:29: sehr langen Tradition eben auch steht und weil man mit den Tieren

00:29:35: die einen schon alles abverlangen, aber auch viel Freude hat einfach.

00:29:38: Lisa: Zu seinen zwölf Almsommern wollte ich dann natürlich gleich mehr

00:29:41: wissen und habe Peter Fuchs gleich mal gefragt, ob das romantische

00:29:45: Bild, das ich mir zum Beispiel von so einem Almsommer mache, eigentlich

00:29:49: der Wahrheit zumindest nahe kommt.

00:29:51: Und natürlich auch, was man mitbringen muss, wenn man einmal

00:29:55: auf der Alm mitarbeiten möchte.

00:29:57: Peter Fuchs: Man soll sich selber die Frage stellen, was will ich dort oben?

00:30:01: Und wenn ich diese Romantik zuvorderst habe, dann bin ich

00:30:04: wahrscheinlich nicht derjenige der dort oben besonders glücklich wird.

00:30:08: Es gibt viele Fälle, wo Leute diese romantische Vorstellung rauftragen

00:30:12: und relativ schnell, nach einer Woche, zwei Wochen, manchmal

00:30:15: schon nach einem Tag drauf kommen Nein Das ist ja ganz was anderes.

00:30:17: Das ist ja harte Arbeit.

00:30:19: Wobei es natürlich... Ganz unterschiedliche Almen gibt, also

00:30:22: eine Jungtier-Alm wo ich unter Anführungszeichen nicht melken muss,

00:30:26: wo ich nur schauen muss, dass es ihnen gut geht, das ist auch Arbeit

00:30:29: das ist eh ganz klar, ist nicht so arbeitintensiv wie eine Melk-Alm

00:30:33: oder eine Senn-Alm das ist sicher die Champions League mit der meisten Arbeit.

00:30:37: Also man kann da schon Abstufungen treffen, das sollte man sich vorher

00:30:41: eben auch überlegen, was will ich dort oben machen Bin ich bereit,

00:30:44: wirklich herausfordernde Situationen Wetterextreme etc. anzunehmen, die

00:30:50: es auch irgendwo zu überstehen, ohne dass ich gleich nach der Feuerwehr

00:30:52: schreie, weil die gibt es da oben nicht.

00:30:54: Natürlich werden mir die Almbauern oder so zur Hilfe eilen, wenn jetzt zum Beispiel

00:30:58: ein Wintereinbruch ist, ganz klar.

00:30:59: Aber da ist dann jeder dermaßen gefordert und eben auch teilweise überfordert.

00:31:03: Und wenn man sowas überhaupt nicht mag, dann soll man auch

00:31:05: nicht raufgehen, finde ich.

00:31:06: Also diese Fragen soll man sich stellen.

00:31:09: Dann soll man sich grundsätzlich stellen, will ich da allein rauf

00:31:11: Also es gibt ja viele Almen die einer alleine schmeißen muss, das habe ich

00:31:15: auch gemacht, oder im Team arbeiten.

00:31:17: Körperliche Fitness ist natürlich keine schlechte Voraussetzung und wird

00:31:21: schon ein bis zu einem gewissen Grad vorausgesetzt, aber ich sage immer,

00:31:25: das war bei mir auch so, dass ich fit geworden auf der Alm so richtig.

00:31:30: Also niemals in meinem Leben war ich so fit, als ich in der Zeit, wo ich halt

00:31:35: tagtäglich immer körperlich gefordert und gefördert sozusagen worden bin.

00:31:39: Das kommt, das stellt sich ein, Aber die psychische, emotionale

00:31:43: Voraussetzung, die muss man bis zu einem gewissen Grad mitbringen.

00:31:46: Klaus: Ja, das sagt Alm-Experte Peter Fuchs.

00:31:49: Mir fällt noch was ein zu Almen.

00:31:50: Da gibt es ja so ganz einen berühmten Spruch auf der Alm, da gibt es kein Sünd.

00:31:55: Lisa: Das

00:31:55: hat man schon mal gehört.

00:31:56: Aber wer uns bestimmt sagen kann, warum das überhaupt gesagt wird, ist...

00:32:01: Klaus: Die Goas die alles woas

00:32:06: Goas: Es heißt ja oft, auf der Alm gibt es keine Sünde.

00:32:09: Woher das kommt, das schauen wir uns jetzt an.

00:32:11: Die Zeit auf der Alm war damals wie heute von großer Freiheit geprägt, weil je

00:32:16: weiter oben die Alm war, desto weniger Leute haben sich auch rauf verirrt.

00:32:19: Und wo wenig Leute sind, sind natürlich auch weniger wachsame Augen,

00:32:23: die alles bewerten, was man tut.

00:32:24: Das hat halt auch die Fantasie im Tal beflügelt, weil man dachte, dass viel mehr

00:32:28: Sündiges passiert, wenn jemand hinschaut.

00:32:30: Aber eh schon wissen, wo kein Moralapostel da keine Sünd.

00:32:33: Die Kirchen hat vielleicht deshalb irgendwann einmal verlangt dass

00:32:36: die Sennerinnen vor und nach der Almsaison beichten gehen.

00:32:38: Bis sie dann überhaupt das Sennerinnenverbot ausgesprochen hat.

00:32:42: Da hat sich freilich niemand dran gehalten und die Kirchen hat einlenken müssen.

00:32:45: Aber sie hat trotzdem nur ein Dokument verlangt das die moralische

00:32:48: Eignung zum Almgang bestätigt hat.

00:32:50: Das haben sich dann meistens ältere Bäuerinnen geholt und

00:32:53: an die Jungen weitergegeben.

00:32:54: Der Satz auf der Alm, da gibt es keine Sünd ist übrigens das

00:32:57: erste Mal im Jahr 1841 belegt.

00:32:59: Im Gedicht Alpenunschuld von Johann Nepomuk Vogel.

00:33:02: Da erzählt Vogel von einer singenden Sennerin die ihm in

00:33:05: ihrer Hütte Herberge anbietet.

00:33:07: Und wahrscheinlich nicht nur das, so wie der Autor schwärmt.

00:33:10: Damit hat er halt das Klischee auch weiter beflügelt.

00:33:12: Ob es stimmt oder nicht, wissen wir natürlich nicht.

00:33:15: Geht aber eigentlich auch niemandem was an.

00:33:17: Lisa: Ja, soviel zu den Klischees über die Almen.

00:33:20: Zurück zur Realität Es ist so unglaublich wichtig, die Almen zu erhalten,

00:33:24: aber warum ist das eigentlich so?

00:33:26: Warum tummeln sich so viele Tiere und Lebewesen in den Almwiesen?

00:33:30: Das habe ich Marina Hausberger vom Naturpark Karwendel gefragt und wir haben

00:33:34: sie natürlich auf der Alm getroffen.

00:33:37: Liebe Marina, wir sind hier auf der Arzler Alm.

00:33:41: Das liegt ja genau zwischen dem urbanen Raum.

00:33:43: Wir sehen unter uns die Stadt Innsbruck und hinter uns die Nordkette,

00:33:47: wo ja der Naturpark Karwendel beginnt Ein Naturschutzgebiet für

00:33:52: das du mitverantwortlich bist.

00:33:54: Was müssen wir denn wissen über den Naturpark Karwendel?

00:33:57: Marina Hausberger: Ja, also wir sind hier auf der Arzler Alm, also ganz im

00:34:01: südlichen Bereich vom Naturpark Karwendel Direkt bei der Arzler Alm geht eigentlich

00:34:06: die Schutzgebietsgrenze durch und alles, was quasi nördlich von uns ist,

00:34:12: ist Schutzgebiet und wir haben... Im Naturpark Karwendel also der Naturpark

00:34:17: Karwendel hat 740 Quadratkilometer, also einen riesigen Fleck und ist auch der

00:34:25: grösste Naturpark in ganz Österreich.

00:34:27: Im Naturpark Karwendel haben wir verschiedene Ökosysteme die in Europa

00:34:34: auch recht selten geworden sein.

00:34:36: In den Ökosystemen sind verschiedene Pflanzen- und Tierarten

00:34:40: beheimatet, die man in Europa auch nicht mehr so oft findet.

00:34:44: Deswegen ist das Karwendel auch schon ein ganz besonderer Platz und vor allem auch

00:34:48: ein ganz wichtiger Platz, um verschiedene Arten und Ökosysteme zu erhalten.

00:34:52: Lisa: Ein besonderes

00:34:53: Ökosystem ist ja auch die Almwiese, was viele gar nicht wissen.

00:34:57: Und man fragt sich vielleicht, die Arzler Alm ist nicht die einzige

00:35:00: Alm im Naturpark Karwendel, sondern ich glaube, es gibt Ziemlich viele.

00:35:04: Wie passt eigentlich Naturschutz und so eine Almwirtschaft mit Kühen

00:35:08: oder Schafen oder Ziegen zusammen?

00:35:11: Marina Hausberger: Also die

00:35:11: Arzler Alm, das ist eine von unseren 101 Almen Also es gibt außer der

00:35:18: Arzler Alm noch 100 im Naturpark Karwendel Die noch bewirtschaftet sind.

00:35:23: Also wir sind sehr almenreich und Naturschutz und Almwirtschaft

00:35:27: passt eigentlich sehr gut zusammen.

00:35:29: Vor allem wenn man von der extensiven Almwirtschaft spricht, wie sie ja

00:35:33: bei uns meistens praktiziert wird.

00:35:36: Dann kann man da mit ruhigem Gewissen sagen, dass wir auf den Almflächen richtig

00:35:41: hohe Artenvielfalt haben und das sehr artenreiche Hotspots im Naturpark sind

00:35:47: Also gerade auf den Almflächen da hat man ja Bereiche die offen sind und dann auch

00:35:54: wieder Bereiche, die geschlossen sind.

00:35:56: Also Übergangsbereiche von Wiesen und Wäldern und Gebüschen.

00:36:01: Und gerade in den ganzen Nischen Findet man eben spezielle Arten,

00:36:06: die sich eben da ansiedeln können.

00:36:08: Vor allem sind Almflächen recht strukturreich.

00:36:11: Also es gibt da steilere Bereiche, flachere, schattige,

00:36:15: sonnige, feuchte trockene.

00:36:17: Und die ganzen Eigenschaften sind eben oft einmal gut, damit sich eben ganz

00:36:21: verschiedene Arten ansiedeln können.

00:36:24: Lisa: Jetzt sehen wir unter uns ein

00:36:25: paar junge Kühe die fühlen sich da sichtlich wohl und grasen.

00:36:30: Gibt es eigentlich auch Almflächen ohne Tiere?

00:36:33: Ist das auch vorstellbar?

00:36:35: Marina Hausberger: Ja, also Almflächen ohne Tiere gibt es auch.

00:36:39: Das sind dann zum Beispiel die Bergmähder wo man dann die Wiesen mäht

00:36:43: und wo jetzt keine Weidetiere weiden.

00:36:46: Die Bergmähder bleiben durch das offen, dass man mäht aber auf die meisten Almen

00:36:51: im Karwendel bei uns hat man Weidetiere, die eben da grasen auf die Weideflächen

00:36:57: und so die Landschaft offen halten.

00:36:59: Also wenn die nicht da grasen dann kommen wieder junge Bäume auf, junge

00:37:03: Gebüsche und so weiter und dann dauert es nicht lang und man hat da

00:37:07: keine Almwiesen mehr, sondern dann ist das wieder so Ein Waldstandort.

00:37:11: Lisa: Und wenn ich das richtig verstanden

00:37:13: habe, dann will man das vermeiden dass es wieder ein Waldstandort wird?

00:37:17: Marina Hausberger: Ja, genau.

00:37:18: Also Wald hat man ja sehr viel in Österreich und der Wald wird da

00:37:22: immer mehr, also die Waldfläche.

00:37:24: Und so Almwiesen

00:37:25: werden

00:37:27: eher weniger, weil viel verwaltet.

00:37:30: Und deswegen will man eigentlich das, was man jetzt noch hat an Almflächen, das will

00:37:34: man eigentlich erhalten, damit das noch...

00:37:37: In die nächsten Generationen eben so weitergegeben werden kann.

00:37:41: Und dass man auch die Orten die auf den Almflächen beheimatet

00:37:44: sind, auch noch weiterhin hat.

00:37:47: Lisa: Kannst du uns da

00:37:47: ein paar Beispiele geben von Arten es summt und krabbelt wahrscheinlich in den

00:37:51: Wiesen viel, viel mehr, als wir das so wahrnehmen, weil wir nur so durchwandern.

00:37:55: Was leben da für Tiere, die wir vielleicht nicht wahrnehmen, aber die total wichtig

00:37:58: sind für uns?

00:37:59: Marina Hausberger: Also auf allen Wiesen da hat man jetzt gerade von

00:38:02: den Pflanzenarten her, wenn man so über eine Almwiese geht, gerade so

00:38:06: im Juni Anfang Juli da ist ja alles bunt und da hat man verschiedene

00:38:11: Orchideenarten wie jetzt Knabenkräuter, da hat man die Enzianarten wie den...

00:38:17: Den Kalkenzian zum Beispiel, den kennen die meisten oder auch den gelben Enzian.

00:38:22: Und an jeder von den Blütenpflanzen hängen ungefähr zehn Insektenarten dran.

00:38:27: Also wenn eine von den Blütenarten da verschwindet oder von den

00:38:30: Blumenarten, dann verschwinden eben auch Insektenarten damit.

00:38:34: Dann gibt es auch bestimmte Vögel Die gerne auf Almflächen oder gerade

00:38:38: auch im Übergangsbereich zwischen Almfläche und Wald unterwegs sind.

00:38:42: Das ist zum Beispiel der Zitronenzeisig oder die Ringdrossel.

00:38:46: Also wenn man sich einmal auf einer Almwiese setzt und ein bisschen

00:38:50: beobachtet, dann kann man ganz, ganz viele verschiedene Arten entdecken.

00:38:54: Lisa: So eine Almwiese

00:38:56: braucht ja auch Pflege und das wird natürlich alles von Hand gemacht.

00:39:00: Jetzt haben vielleicht weniger Menschen Zeit, den ganzen Sommer auf einer

00:39:05: Alm mitzuhelfen oder mitzuarbeiten.

00:39:07: Ist das auch eine Herausforderung für die Almen im Karwendel

00:39:10: und wie geht man damit um?

00:39:12: Marina Hausberger: Ja genau, das ist glaube ich gerade das Thema, das viele

00:39:17: Leute die jetzt nicht viel mit Almen zu tun haben, die das nicht sehen, das Thema,

00:39:22: dass so ein Alm sehr, sehr viel Arbeit ist, das so zu erhalten, wie das ist.

00:39:27: Und früher hat es ja fast auf jeder Alm einen Almputzer gegeben.

00:39:32: Das waren Leute, die waren den ganzen Sommer auf der Alm oben und haben da eben

00:39:36: geschaut dass die Weideflächen von Steinen befreit werden, dass die entbuschen.

00:39:42: Die haben gezäunt zum Beispiel.

00:39:44: Also die haben einfach geschaut dass die Weidefläche so gut wie möglich

00:39:47: gepflegt ist, damit das Vieh auf der Alm kommt Genug zum Fressen hat.

00:39:52: Die haben das damals gemacht, das hat mir mal ein Landwirt erzählt, für

00:39:56: ein Stück Butter und ein paar Schuhe.

00:39:59: Und natürlich für Kost und Logis waren die den ganzen Sommer auf der Alm und so

00:40:03: sind die da ihrer Arbeit nachgegangen.

00:40:05: Und heute ist das natürlich anders.

00:40:07: Die Landwirtschaft hat sich verändert, auch die Almwirtschaft hat sich verändert.

00:40:11: Die meisten Bauern arbeiten ja im Nebenerwerb Und haben einfach

00:40:14: auch nicht mehr so viel Zeit.

00:40:16: Und für ein paar Schuhe und ein Stück Butter geht jetzt

00:40:19: auch keiner mehr arbeiten.

00:40:21: Deswegen bleibt die Arbeit jetzt oft liegen.

00:40:23: Und das ist auch das Problem auf vielen Almen, dass es verbuscht, dass

00:40:27: es versteint und dass dann gewisse Flächen einfach nicht mehr nutzbar sind.

00:40:33: Und da schauen wir vom Naturpark Karwendel eben auch, dass wir

00:40:36: da ein bisschen helfen können.

00:40:38: Mit unserem Freiwilligenteam, dem Team Karwendel, unterstützen wir

00:40:41: da die Almbauern bei der Almpflege.

00:40:44: Lisa: Kannst

00:40:45: du mir das ein bisschen

00:40:45: erzählen wie so ein Tag gemeinsame Almpflege abläuft?

00:40:50: Marina Hausberger: Also

00:40:51: wir haben auf der Homepage einen Bereich, wo wir verschiedene Aktionen also

00:40:56: Team Karwendel Aktionen ausschreiben.

00:40:59: Das sind eben viele Almpflegeaktionen aber es gibt auch Artenschutzprojekte

00:41:04: oder Biotoppflegeprojekte wo man sich eben als Privatperson anmelden kann.

00:41:10: Und dann ist das zum Beispiel ein Wochenende auf der Arzler Alm,

00:41:14: wo man sich in der Früh trifft.

00:41:17: Dann wird ein bisschen überlegt, was gemacht wird.

00:41:19: Es wird geschaut, wie schauen die Flächen aus, was ist zu tun.

00:41:22: Und dann kriegt jeder ein Werkzeug in die Hand gedrückt

00:41:25: bekommt erklärt, was zu tun ist.

00:41:27: Und dann wird da gemeinsam den ganzen Tag gearbeitet.

00:41:29: Es gibt immer gute Jausen.

00:41:31: Die Stimmung ist meistens gut.

00:41:32: Am Ende des Tages, wenn alle recht müde werden, dann... Ja, es sind alle

00:41:38: froh wenn der Tag vorbei ist oftmals.

00:41:40: Man unterschätzt es auch oft, wie hart die Arbeit ist, wenn man den ganzen Tag

00:41:44: da in den Hanglagen steht und Latschen schwendet zum Beispiel oder die Steine

00:41:47: wegräumt Aber das Gute an der Arbeit ist, finde ich immer, dass man am Ende

00:41:52: des Tages sieht, was man getan hat.

00:41:54: Und das ist ja oft heute nicht mehr so, wenn man den ganzen Tag vor dem Computer

00:41:58: sitzt und tausend E-Mails beantwortet und am Ende des Tages weiss man gar

00:42:01: nicht mehr, was man alles gemacht hat.

00:42:02: Das ist auf der Alm nicht so.

00:42:04: Also da ist es definitiv du siehst die Fläche danach und siehst genau, was du

00:42:08: getan hast und was du geschafft hast.

00:42:10: Und deswegen ist das, glaube ich, auch so eine befriedigende Arbeit für viele Leute.

00:42:14: Weil das vielleicht in vielen Jobs heute fehlt.

00:42:18: Lisa: Ich finde das spitze dass man für den Naturschutz so aktiv was machen kann,

00:42:22: weil oft ist es ja das Hauptaugenmerk, dass man ganz viele Dinge nicht

00:42:26: machen sollte oder weglassen sollte.

00:42:29: Bestimmt eine coole Sache, wenn man mal ein, zwei Tage als Freiwilliger seine

00:42:32: Zeit einbringen kann für den Naturschutz.

00:42:34: Neben den Weideflächen für die Nutztiere in Tirol und natürlich neben dem großen

00:42:39: Wert für die Biodiversität, gibt es noch etwas Was wir unbedingt wissen sollten

00:42:43: über die Funktionen von Almen die wir jetzt noch nicht besprochen haben.

00:42:47: Marina Hausberger: Ja, also es gibt da ein Thema für das Almflächen, also wenn

00:42:51: sie bewirtschaftet sind, gut sind noch.

00:42:54: Und das ist eigentlich Schutz vor Naturgefahren.

00:42:57: Also wenn man sich vorstellt wenn keine Viehe mehr auf die Alm

00:43:00: gehen, Dann wächst ja in den ersten Jahren einfach das Gras ganz lang.

00:43:04: Also es wird nicht mehr abgefressen, sondern man hat einfach ganz langes Gras,

00:43:08: das verfilzt dann so und ist dann wie so eine undurchlässige Matte über dem Boden.

00:43:14: Und gerade das Thema ist ein großes Thema zum Hochwasserschutz.

00:43:19: Also wenn du so langes Gras hast auf den Almflächen dann hast du... Wenig

00:43:23: Wasser, das versickern kann und ganz viel Oberflächenwasser, das abfließt.

00:43:27: Und das kann ein Thema sein, was Beispiel Hochwasser im Tal oder

00:43:32: in die Tallagen fördern kann.

00:43:33: Und das zweite Thema, das sind die Lawinen.

00:43:36: Gerade auf dem langen Gras in die steilen Lagen können Lawinen leichter abrutschen

00:43:41: und auch die Bodennarbe aufreißen.

00:43:44: Also wenn das lange Gras dann in den Schnee einfriert und dann die

00:43:48: Lawinen abrutschen, also gerade die Grundlawinen, dann reißt der Boden auf,

00:43:53: die Bodennarbe ist offen und dann hat man den ersten Angriffspunkt für Erosion.

00:43:58: Und so kann der ganze Humus dann weggeschwemmt werden.

00:44:01: Also die zwei Themen sind vielleicht auch noch ganz wichtig

00:44:04: zu erwähnen, wenn es um Almen geht.

00:44:08: Lisa: Ja, das war mein Gespräch mit Marina Hausberger von einer

00:44:12: der 101 Almen im Karwendel, dem größten Naturpark Österreichs.

00:44:16: Klaus: Und falls ihr Lust bekommen habt, jetzt selbst mal auf eine Alm

00:44:20: zu gehen oder vielleicht auch mal mitzuarbeiten, wir haben alle wichtigen

00:44:24: Infos in den Shownotes verlinkt.

00:44:25: Lisa: Ja wohin soll unser nächster Hörausflug führen?

00:44:28: Schreibt uns doch eine E-Mail an.

00:44:30: Klaus: info@tirol.at

00:44:32: Lisa: Und damit bis zum nächsten Mal.

00:44:34: Klaus: Piat enk.